コオロギパウダーはどんな味？

皆さんが気になる、コオロギパウダーの味はどんな味なのでしょう。

グレーがかった薄いブラウン色のパウダーは、ローストナッツに似た味になっていて、たんぱく質が凝縮しているため、口の中でほのかな甘みもあります。

甲殻類の持つ天然成分であるキチンを含んでいるため、エビのような風味に近いとも言えます。

コオロギパウダーは、たんぱく質だけでなく、ビタミン、ミネラルも含まれていますので、是非ご賞味ください。